🐙Les céphalopodes

Poulpes, seiches, calamars (encornets)… Ces céphalopodes se dégustent depuis l’Antiquité. Leurs tentacules et leur chair délicieuse se marient à merveille avec grillades, plats mijotés ou en salade. Faciles à préparer, ils se conservent également très bien au congélateur.