🐙Les céphalopodes
Poulpes, seiches, calamars (encornets)… Ces céphalopodes se dégustent depuis l’Antiquité. Leurs tentacules et leur chair délicieuse se marient à merveille avec grillades, plats mijotés ou en salade. Faciles à préparer, ils se conservent également très bien au congélateur.
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